红豆花生莲子银耳羹
女孩子还吃甜品，好像是天性，但是说起来，这些甜品老少皆宜的好东西，对每个人的身体都有好处，如今天的“红豆花生莲子银耳汤”，主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，是平价的滋补品，多吃益处多多；红豆呢，是一种经济却又营养美容的食物，健脾、消暑、解热毒等多种用途；莲子除作为珍贵的滋补食品外，还是一付妙药，具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值；花生又被称为长生果，吃了它健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效。
甜品的做法也很简单，自己在家做更加经济实惠，只需提前将杂豆泡胀，再与其它食材一起炖煮就行，用上家里常备的高压锅，省事省力就能做出这香甜粉糯的浓稠甜品来。它滋润而不腻、香甜可口。吃时入口即化，顿时心情就好了许多，这样有益处的滋补佳品，建议大家都多吃点，吃后都美美的。
甜甜美美---【红豆花生莲子银耳羹】
红豆花生莲子银耳羹的做法
1、准备好原材料；
2、银耳冷水泡软后撕成小片备用；
3、红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；
4、将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水；
5、按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；
6、煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀；
7、盛入碗中。
美食小贴士
1、银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块；
2、红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；
3、注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
