清润百合山药奶羹
□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客 2016-01-01 13:12:56
中医讲,肺为娇脏,最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现,山药奶羹做过了,加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺,百合与山药,还有牛奶,都是白色。三者搅成一锅粥,想必也不错。
没有加糖,牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹,慢慢地滑进胃里,暖暖乎乎,很舒服。
清润百合山药奶羹
用料:百合12克,铁棍山药1根,牛奶300克,水适量
清润百合山药奶羹的做法
1、百合洗净,加入清水浸泡至涨发。山药洗净切段,同百合一起放入蒸锅,蒸20分钟左右,熟透出锅。
2、山药去皮,切小段,放入料理机,加入百合,倒入牛奶。
3、搅打成细腻的糊状,倒入锅中。置火上,中小火加热,并不时搅拌。煮沸两分钟,熄火。倒入杯中食用。
不仅润肺,还养胃
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煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。