蜜枣玉米羹
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-15 21:15:42
蜜枣玉米羹
材料:嫩玉米粒200克,蜜枣50克,冰糖60克,湿淀粉25克。
蜜枣玉米羹的做法
1、锅内加700克水烧开,下入熟玉米粒烧开。
2、加入冰糖,下入蜜枣,用中小火煮5分钟。
3、用湿淀粉加少量水调稀,淋入锅中搅匀烧开,勾成稠稀适中的芡(以米粒能在汤中漂浮不下沉为宜)。
4、出锅,装入汤碗内,上桌即成。
煲汤网特别提示:此羹适合用深颜色的汤碗盛装。
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煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。