牛奶红薯羹
□ 作者：荧姳 ‖ 来源：荧姳美食博客 2013-08-09 16:31:03
营养全面，口感甜甜----牛奶红薯羹
牛奶是营养最为全面又最容易被人体吸收的食物之一，它含有提高人体免疫力的多种抗体，在人必需的各种营养素中独树一帜。
红薯又称甘薯或者地瓜，富含淀粉、铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。红薯中含有黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和黏多糖类物质。这种物质促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是营养保健食品。
这道汤羹营养全面，口感甜甜的，很适合孕晚期的准妈妈补充钙质和各种维生素，预防便秘。
材料：牛奶250克，红薯250克，冰糖10克。
牛奶红薯羹的做法
1、准备食材
2、红薯去皮，切成小块
3、锅内放水加红薯，水没过红薯块即可
4、大火烧开转小火熬煮
5、煮至红薯酥烂，加入冰糖大火继续煮一会，收一下汤汁，
6、加入牛奶，搅拌均匀
7、煮开即可
8、煮好的牛奶红薯羹
红薯一定要煮熟，水不要加的太多，最后大火收一下汤汁，加入牛奶煮开即可。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
