冬虫夏草炖猪脑
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-04-22 09:39:53
冬虫夏草炖猪脑
原料:冬虫夏草10克,猪脑1只,黄酒1汤匙,冷水2汤匙,精盐适量。
冬虫夏草炖猪脑的做法
将冬虫夏草洗净,水煎后去渣留汁。然后将猪脑去血、筋,洗净,将汁及猪肝脑放入瓷盆内,加黄酒及冷水、精盐少许,上蒸笼蒸2小时即可。每日分2次服。连服3-5剂。
功效:适用于美尼尔综合征患者。
冬虫夏草能激活巨噬细胞,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M,的生长,义有明显的祛痰平喘作用,可缓解哮喘;虫草制剂有雄激素样作用,可使大鼠精囊重明显增加;虫草注射液能使冠状动脉血流量增加,改善心肌供血...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和猪脑能一起吃:木耳性平、味甘,能益气强身。猪脑性味甘寒,可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用,可滋肾补脑。