枸杞炖羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-02 11:27:41
枸杞炖羊肉
适用人群：早泄、肾虚、阳瘘、月经不调、性欲减退者。
用法宜忌：佐餐随量服用。
材料：羊腿肉150克，枸杞子20克，清汤、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精各适量。
枸杞炖羊肉的做法
1．将羊肉整块入沸水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成方块。
2．锅置火上烧热，下羊肉、姜片翻炒，烹入料酒炝锅，炒透后，将羊肉同姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞子、清汤、盐、葱段烧沸，撇净浮沫，加上锅盖，用文火将羊肉炖烂，挑出葱段、姜片，放入鸡精调味即可。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
