蘑菇木耳生姜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-24 13:12:00
蘑菇木耳生姜汤
原料：蘑菇50克，木耳、生姜各10克，盐少许。
蘑菇木耳生姜汤的做法
1．将蘑菇稍泡，洗净，切块；木耳泡发洗净，撕成小片；生姜去皮，洗净，切片。
2．将上述原料放入锅内，加适量水煮汤，煮至蘑菇、木耳熟烂时，加少许盐调味即可，早晚2次分服，当日吃完。
功效：健脾胃，活血脉。适用于糖尿病患者。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
