首乌炖海参
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-26 12:24:00
首乌炖海参
原料：何首乌24克，海参60克，红枣4个(去核)，清水适量。
首乌炖海参的做法
1．将海参用清水浸发，洗净，切块，并放入开水中略煮；何首乌、红枣均洗净。
2．把全部材料一齐放入炖盅内，加适量开水，加盖用文火隔水炖2小时，调味即可食用。
功效：海参补肾益精、养血润燥；何首乌补肝肾、益精血；红枣益气养血。合用有补肾益精的切效，并能益气养血。
应用：适用于胆囊炎、胆石症属肝阳不足型患者。症见胁助隐痛，口干咽爆，大便干结，舌红苔少等。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
