田基黄蜜枣煲猪肝
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-22 13:29:30
田基黄蜜枣煲猪肝
原料：田基黄30克，蜜枣7个，猪肝100克；清水适量。
田基黄蜜枣煲猪肝的做法
锅内放适量清水，加入田基黄、蜜枣煮30分钟；去渣，再放入猪肝煲熟。
功效：田基黄清热解毒；利胆退黄，消肿散瘀；蜜枣补中益气，养血安神；猪肝养血、补肝、明目。三者合用；散瘀解毒，扶正护肝。
应用：适宜急慢性肝炎患者服用。
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
