百合马蹄炖雪梨
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-24 11:30:00
百合马蹄炖雪梨
原料:雪梨1个,百合15克,马蹄(荸荠)lO个,冰糖30克。
百合马蹄炖雪梨的做法
1.马蹄削皮,雪梨去心切成大块。
2.将百合、马蹄、雪梨置于炖盅.加开水l碗.炖盅加盖,隔水炖。待锅内水开后,用中火烧1.5小时。再加入冰糖炖30分钟即可。炖好后取出,待温时服用。
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。