胡萝卜丝煮珍珠贝
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-29 19:16:39
胡萝卜丝煮珍珠贝
材料：胡萝卜20克，珍珠贝100克，油菜50克
调料：盐3克，葱少许
胡萝卜丝煮珍珠贝的做法
1、胡萝卜洗净，切成丝；珍珠贝洗净；油菜洗净，去叶留梗；葱洗净，切末。
2、锅中加油烧热，放入珍珠贝略炒后，注水煮至沸，加入胡萝卜、油菜葱焖煮。
3、再加盐调味即可。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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