粳米绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-24 14:48:57
粳米绿豆汤
原料：粳米100克，绿豆60克，冰糖30克。
粳米绿豆汤的做法
1．将绿豆洗净，用清水浸泡1小时；粳米淘洗干净；冰糖捣成碎末，备用。
2．锅内加水适量，放入绿豆、粳米煎汤，熟后调入冰糖末即成。
说明：本汤功能清热化痰，利咽止咳。适用于上呼吸道感染属痰热者，症见咳嗽痰稠，咽喉不利，口干咽燥；亦可用于慢性支气管炎属燥热者，症见干咳痰黏，咯吐困难，咽干口燥，消渴等。
特别提示：脾胃虚寒者不宜饮用本汤。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
