蚕豆鲍鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-23 11:01:53
蚕豆鲍鱼汤
原料:鲜蚕豆150克,罐头鲍鱼100克,鸡肉60克,胡椒粉少量。
蚕豆鲍鱼汤的做法
1.将蚕豆洗净,用水煮10分钟,取出去皮,掰开两半。
2.鸡肉洗净切上片,用调味料及生粉拌;鲍鱼切小片。
3.把蚕豆放锅内,加清水适量,武火煮5分钟,放鲍鱼、鸡肉片,煮熟加盐调味,并放胡椒粉即可。随量饮汤食肉。
功效:健脾益精,利水通淋。适用于肾病属脾肾两虚者。症见反复水肿,食减便溏,腰膝乏力,或淋病遇劳即发,精神疲乏,或妇女肾虚崩漏,带下等。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质18 5克,脂肪3 4克,糖类4 8克,维生素A 1微克,维生素B1 0 06毫克,维生素B2 0 11毫克,烟酸3 6毫克,维生素E 0 49毫克,钾215毫克,钠81 6毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁1 8毫克,锰0 05毫克,锌0 85毫克,铜0 11毫克...[更多]
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