鲜蘑丝瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-01 09:44:34
鲜蘑丝瓜汤
材料：丝瓜300克，鲜蘑菇100克，盐、料酒、植物油、水淀粉、高汤、味精各适量。
鲜蘑丝瓜汤的做法
1、丝瓜削皮，洗净，切条；鲜蘑菇去蒂洗净，捞出沥干水分。
2、炒锅内放油烧热，放入丝瓜炒至变色盛出。
3、锅中倒入高汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、料酒、盐，用大火煮沸，改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可。
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
