杏仁萝卜肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-25 11:55:51
杏仁萝卜肉汤
材料：白萝卜200克，罗汉果1个，杏仁25克，猪腱肉200克
调味料：姜2片，盐适量
杏仁萝卜肉汤的做法
1、猪腱肉切块，放入开水锅中汆一下，捞出冲洗干净；罗汉果、杏仁洗净备用。
2、白萝卜洗净去皮，切块。
3、锅内烧开适量水，加入猪腱肉、白萝卜、罗汉果、杏仁、姜片，待开后改小火煲约2小时，加入盐调味即可。
营养功效：此汤可宣肺止咳、健脾消食、利水消肿。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
