雪梨苹果南北杏无花果百
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-02-22 23:16:46
雪梨苹果南北杏无花果百合麦冬银耳煲猪肉
材料
雪梨2个
苹果1个
南杏25克
北杏15克
无花果10颗
百合50克
麦冬25克
银耳25克
猪瘦肉250克。
雪梨苹果南北杏无花果百合麦冬银耳煲猪肉的做法
1、银耳用水泡发后洗净；雪梨、苹果洗净，对切去核；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤滋阴润燥、止咳化痰且健胃，对天气干燥时产生的咽干唇燥、阴虚内热、大便不畅者颇有助益。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
