木耳瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-09-03 21:00:23
木耳瓜汤
原料::猪肉100克，水发木耳50克，黄瓜200克，熟猪油和酱油各10克，精盐、味精、鲜汤各适量。
木耳瓜汤的做法:
1．将黄瓜和猪肉分别洗净后切成薄片。
2．锅置火上。放入鲜汤烧沸．投入肉片焯熟后再推入木耳和黄瓜片焯一下，捞出放在汤碗里。汤内加酱油、精盐、味精和熟猪油，倒入汤碗内即成。
特点:鲜嫩爽口，油而不腻，生津润肠，强身壮体。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
