红枣小排莲藕汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-05-27 10:44:54
红枣小排莲藕汤
材料:排骨200克,莲藕100克,红枣适量,葱适量,姜适量,盐适量。
红枣小排莲藕汤的做法
1.将排骨洗净,剁成小块。
2.将莲藕去皮,切成小块;红枣洗净。
3.将葱切成段;姜切成片。
4.锅中加入适量水,放入排骨块烧沸,捞出冲洗干净。
5.将排骨块放入汤锅中,加入莲藕块、姜片、葱段,用大火烧开,转至小火,放入红枣炖至熟烂,撒入盐调味即可。
特别提示:红枣被誉为“天然维生素丸”,可以补血养颜;莲藕则有安神养心、润肠补脾的功效。
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煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效