莲子山药鹌鹁煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-13 18:18:29
鹌鹑肉加山药、枸杞、莲子、薏米、桂圆等煲汤，滋润养颜。
莲子山药鹌鹁煲
材料：鹌鹑200克，莲子45克，山药40克，红枣4颗
调味料：盐4克
莲子山药鹌鹁煲的做法
1、将鹌鹑洗净斩块焯水，莲子洗净，山药去皮洗净切块，红枣洗净备用。
2、净锅上火倒入水，下入鹌鹑、莲子、山药、红枣煲至熟，加入盐调味即可。
适合人群：女性
养生功效：补血养颜
美食小贴士：在汤中可加少许醋，防止山药发黑。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
