白果猪皮美肤汤
□ 作者: ‖ 来源: 2017-02-02 21:45:56
白果猪皮美肤汤
材料:白果12颗,甜杏仁10克,猪皮条100克,葱花、葱段、姜片、八角、花椒各适量
调料:料酒、盐、芝麻油各少许
白果猪皮美肤汤的做法
1、猪皮条入沸水锅,拌匀,加入八角、花椒。
2、焯煮5分钟至去除腥味和脏污,捞出猪皮待用。
3、砂锅中注水,放入猪皮、甜杏仁、白果、姜片、葱段拌匀。
4、大火煮开,加料酒拌匀。
5、加盖,用小火煮30分钟至食材熟透。
6、揭盖,加盐拌匀,盛入碗中,淋入芝麻油,撒上葱花即可。
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
煲汤网小提示
白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。