豆瓣菜汤
原料:豆瓣菜叶250克,熟火腿丝、熟鸡肉丝、鸡汤、精盐、味精和香油各适量。
1.将豆瓣菜洗净,用手掰成小段,沥水备用。
2.锅置火上,放入鸡汤和豆瓣菜开锅烧至沸腾,撒入精盐、味精、火腿丝和鸡肉丝,再烧沸,淋入香油即成。
特点:红白翠绿,清香鲜美,减肥轻身。
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