比管白菜豆腐煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-04-06 22:27:23
比管白菜豆腐煲
材料:比管鱼200克,豆腐100克,白菜叶30克。
调味料:花生油、盐、味精、葱、香菜、香油各适量。
比管白菜豆腐煲的做法
1.将比管鱼治净,改刀;豆腐切成见方的块;白菜叶洗净,撕成小块备用。
2.炒锅置火上,倒入花生油烧热,葱爆香,放入白菜煸炒片刻,倒入水,放入豆腐,调入盐、味精,小火煲3分钟时,放入比管鱼煲熟,淋入香油,撒入香菜即可。
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煲汤网小提示
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白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用