牛肉粉丝汤的做法
1、焯水好的牛肉入高压锅,加蒜瓣,香叶、干辣椒、姜片、葱结,清水适量,稍稍多一点水,因为要汤。
2、3、放生抽一点点,不要多。
4、盖上锅盖,大火,高压锅上汽,继续3-5分钟。
5、6、打开,放适量盐调味。
7、继续盖上锅盖,小火将牛腩炖熟。
8、9、清水,加粉丝,煮开,透明即可。
10、捞出粉丝。
11、加牛腩清汤。
12、放香菜葱花,牛肉块。
13、撒少许白胡椒粉即可!啃吧!
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