归耳鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-16 10:50:05
归耳鸡汤
原料：乌骨鸡1 只(约700克)，当归30克，川芎15克，黑木耳20克，干荔枝肉10克，去核红枣6只，生姜和精盐各适量。
归耳鸡汤的做法：
1．将乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，洗净后切成块；当归、川芎和红枣分别洗净；黑木耳用清水浸泡发涨洗净后切成小片。
2．将乌骨鸡肉、当归、川芎、黑木耳、荔枝肉、红枣和生姜放入碗内，加入适量的开水，加盖入锅隔水用小火炖至鸡肉酥烂，撒入适量的精盐即成。
特点：肉质嫩烂，汤味鲜香，补血养心，养颜润肤。
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
