首乌鸡蛋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-01-08 21:00:35
首乌鸡蛋汤
原料:鸡蛋4个,何首乌100克,桑寄生50克,白糖适量。
首乌鸡蛋汤的做法
1.何首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。
2.何首乌、桑寄生、鸡蛋放入锅内,加入清水适量,用旺火烧沸后,转用文火煲半小时,捞出鸡蛋去壳,再放入锅内,煲1小时,加糖煲滚即成。
特点:甜香适口。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用