西兰花香菇木耳肉片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-11-13 12:10:50
西兰花香菇木耳肉片汤
原料：西兰花1朵、香菇5朵、木耳5朵、猪肉3两、姜1片、盐和鸡粉各适量。
西兰花香菇木耳肉片汤的做法
1．西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2．锅中加适量水烧开后加入姜片、香菇及木耳，煮沸后加入西兰花，再次煮沸时加入肉片。
3．加入适量盐和鸡粉调味即可。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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