燕窝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-10 13:11:04
燕窝汤
原料：燕窝3克，冰糖30克。
燕窝汤的做法
1．燕窝放入盅内，用50℃的水浸泡至燕窝松软，沥干水分，撕成细条，放进干净的碗内备用。
2．锅内倒入清水，下入冰糖，放在文火上烧开溶化，撇去浮沫，用纱布滤除杂质，倒入净锅内，下入燕窝，再放到文火上加热至沸，倒入碗内即成。
特点：香浓、润滑。
燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析，这样就能把钱花得明明白白，把燕窝...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
