田园蔬菜养生汤
□ 作者:孔瑶 ‖ 来源:孔瑶美食博客 2012-10-15 10:47:53
常听人们说,身体不好时要多喝点汤补补,现在,平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝,似乎,煲汤也是一种时尚,
田园蔬菜养生汤
主料:瘦肉、南瓜、玉米、苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
田园蔬菜养生汤的做法
1.南瓜、玉米、苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小的块。
2.瘦肉买回来后,切大块。水烧开后放入瘦肉块、生姜、八角、料酒汆出血水,捞出肉块洗净备用。
3.南瓜、玉米、苹果、和猪肉块放入锅中,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲1个小时以上。
4.打开盖子,放入西红柿块,继续煲20分钟,最后撒少许盐即可。
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