蛤蜊黄瓜汤
□ 作者：烩烩 ‖ 来源：烩烩美食博客 2012-08-27 09:12:10
在家吃的安心美味----蛤蜊黄瓜汤
在北京呆了十几天，这饮食还真是不习惯，在家天天有汤喝，到了北京就只喝了几次汤，把我憋得难受。
表妹她们过来我家，说担心在外面吃饭吃坏肚子，就想吃我做的饭，哈哈，不去饭馆还省钱了~更重要的是能吃出个健康来~买菜的时候看到蛤蜊，突然想到家乐“321食谱”上介绍的蛤蜊黄瓜汤，再配上家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮一锅快手靓汤绝对不在话下~在我没时间煮老火靓汤的时候，用上一块家乐浓汤宝，十几分钟就能喝上浓浓的鲜汤，方便快捷却又不失美味哦~
这不，刚做好的一锅蛤蜊黄瓜汤就见底了，表妹一家吃得可是赞不绝口呢~我可不能自私，得赶紧把作法跟大伙儿分享分享。
蛤蜊黄瓜汤
材料：蛤蜊1000克，黄瓜1根，家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块（之前天气炎热，做清爽菜把家乐清鸡靓汤口味浓汤宝都用光了，这次我就用的家乐老母鸡汤口味浓汤宝，也一样鲜美哦~）。
蛤蜊黄瓜汤的做法
1．将蛤蜊泡水里，加上1小匙油让蛤蜊把沙吐干净，再用清水洗净黄瓜切成块。
2．锅内放油，下几块姜片爆香，将蛤蜊倒进去放进去翻炒一会。
3．加入清水。
4．加入家乐老母鸡汤口味浓汤宝煮5分钟。
5．加入黄瓜块。
6．煮开后加盐调味再撒上葱花即可。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
