银耳枸杞南瓜盅
□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客 2012-02-04 23:45:12
好看又好喝的银耳枸杞南瓜盅
年前买了一个小金瓜,一直放着没来得及吃,今天用它做了这 银耳枸杞南瓜盅,很好看,既可以喝汤还可以吃南瓜,哈。。一举两得。
这道甜品汤可以做到举一反三哦,用这样的方法,也可以把南瓜换成木瓜来做哦,口味也一样的好。
银耳枸杞南瓜盅
原料:南瓜一个,银耳一朵,枸杞一小把,冰糖适量。
银耳枸杞南瓜盅的做法
1.银耳事先泡发好,撕小朵。
2.南瓜一个洗净,从头部五分之一处切开,可以切成波浪形状,如果为省事,也可以直接切断,用小勺将内部瓜籽去除,变成一个容器。
3.将银耳和枸杞倒入,放入水和适量冰糖。
4.放在蒸锅中,南瓜盖好盖后,上锅蒸30分钟即可。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
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