香菇胡萝卜棒骨汤
□ 作者：眉儿 ‖ 来源： 2015-04-02 17:06:21
香菇胡萝卜棒骨汤
调料：盐，料酒，小葱，姜。
香菇胡萝卜棒骨汤的做法
1、原材料清洗干净。
2、棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。
3、电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。
4、电炖盅插电煲3个小时左右。
5、煲好后加入盐、撒入葱花即可。
美食小贴士
1、不同的电炖盅煲的时间不一样，依据自家实际情况而定。
2、也可用汤煲在明火上煲，大火开锅后小火约煲2个小时。
3、尽量的少添加调料，汤汁更原汁原味，很鲜美。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
