茯苓是中药材的一种,具有健脾养胃、利水消肿、治气虚等功效,并且能够缓解心神不安、心悸、失眠等症状。
茯苓鸡汤
主料：鸡1只，茯苓15克。
辅料：生姜、陈皮、盐各适量。
茯苓鸡汤的做法
1、鸡清洗干净切块，用沸水焯一下待用。
2、锅内加适量水、盐，下入鸡块、茯苓，小火煲3小时左右即可。
