青菜金针菇肉骨汤
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源： 2017-01-07 18:31:15
青菜金针菇肉骨汤
食材：
金针菇（已清洗）、
青菜（已洗净）、
肉骨（已清洗焯水）
调料：
料酒、盐、味精
青菜金针菇肉骨汤的做法
1、将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
2、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
3、然后，合入青菜和金针菇翻动一下煮开，煮至青菜断生。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
