猪肠海带煲豆腐
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-06 22:40:28
猪大肠和豆腐同食,可有健脾开胃的效果。
猪肠海带煲豆腐
调味料:高汤适量,盐5克
猪肠海带煲豆腐的做法
1、将猪大肠洗净切块焯水,海带洗净切块,豆腐洗净切块备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入猪大肠、海带、豆腐,调入盐煲至熟即可。
适合人群:老年人
养生功效:健脾开胃
美食小贴士:洗猪肠时最好翻转过来清洗内壁。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会