菌菇煲双花
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-04-26 15:46:55
菌菇煲双花
材料：多种菌菇150克，菜花78克，西蓝花60克，火腿粒适量
调味料：盐、高汤各适量
菌菇煲双花的做法
1．将多种菌菇用清水浸泡，去盐分，洗净；菜花、西蓝花洗净，均掰成小块备用。
2．炒锅置火上，倒入高汤，调入盐，放入茵菇、菜花、西蓝花煲熟，撒入火腿粒即可。
菜花别名花菜、花椰菜，为十字花科植物，菜花的茎叶，为一年生植物。菜花的根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满由小颗粒组成的花状，整体很像一个大花朵。色白美观，原产西欧，传入我国已近百年，现在已普及全国各...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
