杞子炖羊脑
原料：杞子50克，羊脑1副，姜、绍酒各适量。
1．将羊脑洗净放入炖盅内，加适量的水，并放几片姜及少许绍酒。
2．将杞子洗净后放入炖盅内，隔水用小火炖2～3小时，加盐、味精、熟油调味后食用。
枸杞子的营养价值
枸杞子性味甘平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配，久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年...[更多]
