人参鹿茸炖乌龟
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-05-27 21:25:52
人参鹿茸炖乌龟
材料：乌龟2只，鹿茸、人参、枸杞各20克
人参鹿茸炖乌龟的做法
1、鹿茸、人参、枸杞洗净。
2、乌龟放盆中，注入滚水烫死后削净，去内脏和龟甲，龟肉切块。
3、起油锅烧热，放入龟肉略炒。
4、加清水适量煮滚，倒入炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞，盖好炖盅盖，放入加清水的大锅中，隔水小火炖3小时，依个人口味调味即可。
小贴士：感冒发热及有实火者不宜用本汤。
营养功效：补精髓，益气血，葆青春。适用于肾气虚弱、腰膝酸软无力、须发早白、脱发、遗精、毽眩，或心血虚少乏心悸失眠，或气血不足之精神萎靡、小便频数、气短懒言、形容憔悴等。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
