3、调入蚝油，少许盐、倒入切好的土豆翻炒均匀。
4、倒进适量的清水，拌匀，遮上锅盖大火煮沸后调成中火焖至汤汁浓郁，剩下少许汤汁时，调入鸡粉，少许白糖翻炒均匀即可装盆~
美食小贴士：排骨先煸炒片刻再加入四季豆，土豆容易熟后加入，分次加入食材可以同步熟透、软烂。汤汁剩下一点点就可以了，煮干水的话，土豆容易糊底，照看好火候哦。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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