茶树菇炖鸡
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-09 11:45:07
茶树菇和鸡同食,不仅味道鲜美,营养更全面。
茶树菇炖鸡
材料:茶树菇50克,鸡1只,猪瘦肉100克,胡萝卜20克
调味料:盐3克,胡椒粉2克,姜片10克
茶树菇炖鸡的做法
1、鸡治净,茶树菇泡发洗净,猪瘦肉切块,胡萝卜切片。
2、油锅烧热,爆香姜片,放水煮开,下老鸡煮去血水,捞起备用。
3、净锅放入水、老鸡、茶树菇、猪瘦肉、胡萝卜、姜片,大火炖至熟烂入味,调入胡椒粉、盐,拌匀即可。
适合人群:女性
养生功效:补血养颜
美食小贴士:放茶树菇时不用刀切,能更好地保存营养。