豌豆炖猪尾
材料：猪尾300克，豌豆200克
调料：姜、盐各5克，味精3克，鸡精1克
豌豆炖猪尾的做法
1、将猪尾烙去毛洗净，斩成段；豌豆泡发洗净；姜切片。
2、再将猪尾段下入沸水中焯去血水。
3、将猪尾放入煲中，加入豌豆、姜片炖至熟烂，调入盐、味精、鸡精即可。
此汤功效：降压降糖
煲汤网特别提示：此汤宜用小火慢炖2小时。
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