枸杞苁蓉炖牛鞭
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-07-25 07:59:06
枸杞苁蓉炖牛鞭
用料：公鸡肉100克，肉苁蓉10克，牛鞭200克，淮山10克，枸杞10克，姜2片，黄酒、油、盐、味精各适量。
枸杞苁蓉炖牛鞭的做法
1．牛鞭开边，刮洗干净，切段；公鸡肉切块。
2．将淮山、枸杞、肉苁蓉淘洗干净。
3．将所有材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟或180分钟即可。
5．将渣捞出，放进少许油、黄酒、盐和味精，即可食用。
煲汤网提示：本品能滋阴补肾，培元壮阳，益血填精。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
