红枣枸杞炖燕窝
□ 作者：玉池桃红 ‖ 来源：玉池桃红美食博客 2014-12-01 09:40:55
从网上认识叶子后，才知道全世界85%的燕窝产自印尼，燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝具有滋阴、润燥、益气、补气、养颜等五大功效。特别对孕妇、产妇、爱美女士、儿童、和吸烟者非常适用。燕窝历来被认为是女性养颜滋补上品，爱美的女性朋友可适当多吃哈。
红枣枸杞炖燕窝
原料：燕窝3盏，红枣5个，枸杞适量，冰糖适量，清水。
红枣枸杞炖燕窝的做法
1、燕窝加水浸泡4-6小时。把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。
2、把红枣枸杞洗干净，与燕窝和冰糖放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖。
3、蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水炖至冰糖溶化（大约20-25分钟左右）即可。
燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析，这样就能把钱花得明明白白，把燕窝...[更多]
煲汤网小提示
银耳和燕窝能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
