炖菜永远是家庭离不开的美食
尤其是秋冬季用来贴秋膘以及作为暖身菜肴
今天推出一款简单的炖菜
用了玉米和芋头来炖牛腩
美味又健康
但一定得加上它
味道才真的格外好
【玉米炖牛腩】好吃的秘诀,只需加上这个!
主料:牛腩500克
配料:芋头四个、嫩玉米一个
调料:红酒100克、番茄酱15克、盐适量、油适量、生姜一块、八角一个、桂皮一段、香叶两片
玉米炖牛腩的家常做法
1、将牛腩切块。
2、牛腩冷水入锅,加入八角、桂皮、香叶,煮开后撇去浮沫,煮十来分钟。
3、嫩玉米切成小段,芋头切成滚刀块。
4、锅里加入适量油,炒香番茄酱。
5、加入焯好水的牛腩,加入红酒翻炒。
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