银耳雪梨炖瘦肉
□ 作者：红姨 ‖ 来源：红姨美食博客 2013-06-09 11:43:32
5.炒好的猪肉放入炖盅内。
6.银耳、雪梨依次放进炖盅。
7.加清水，没过所有原料即可。
8.把炖盅盖好盖子。
9.放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
10.蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
