藕粉桂花羹
□ 作者：初级煮妇 ‖ 来源：初级煮妇美食博客 2012-11-22 10:18:04
清甜甘补祛冬燥----藕粉桂花羹
冬天虽寒，人们却也很容易“上火”。
我们都知道，夏季上火通常是由炎热、潮湿引起，而冬季上火则更多是由“燥”所引发。
冬季，天寒又气候干燥，室内普遍都有在使用暖气，因为天冷，水果吃的少了，水也不怎么爱喝了，这样就容易导致身体缺水。
干燥的气候，燥热的室内环境，再加上很多人在冬季的饮食上偏向于热补的食材，如不适当调理，很容易引起体内积热不容易散发，所以，一不小心就引“火”上身了，咽干舌燥，咳嗽痰多，声音嘶哑……
上火也不用慌，平时注意及时补足水分，多食水果，饮食上做到温补适宜，适当调理，就可浇灭心头那把“火”啦。
藕粉桂花羹
原料：藕粉一勺，桂花适量，白糖或蜂蜜适量。
藕粉桂花羹的做法
1．藕粉一勺加入少许温水泡至细滑无颗粒。
2．新烧开的热水冲入泡好的藕粉中，边冲边快速搅拌，喜欢喝浓稠的就少加水，喜欢喝淡一点就多加水，自己看情况加水就行。
3．调入蜂蜜或砂糖或糖桂花酱即可食用。
煲汤网小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
