萝卜羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-02-11 21:07:10
今天做的这款萝卜羊肉汤,其中羊肉暖胃、防寒温补,而不起眼的萝卜更是好处多多。冬季里喝上一碗暖暖的羊肉汤,浑身都会觉得暖暖的。
萝卜和羊肉常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
萝卜羊肉汤
原料：萝卜500克，羊肉250克。
萝卜羊肉汤的做法
1、羊肉洗净去筋膜，切块，入沸水焯一下，捞出沥水。
2、萝卜洗净切块。
3、先将羊肉块入沙锅炖煮半小时。
4、再放入萝卜同煮至羊肉烂熟，加调料即成。
5、佐餐食。
功效：解热毒，祛痰湿，益气理中，活血化瘀，适用于肺结核、久病体弱。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
