豆腐皮蛋花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-09-17 22:42:56
豆腐皮蛋花汤
材料：鸡蛋2个，豆腐皮片适量，香菜段、葱末各少许。
调料：盐、香油、料酒各少许。
豆腐皮蛋花汤的做法
1、鸡蛋磕入碗中，滴入几滴料酒，搅拌均匀，备用。
2、锅置火上，加入适量水烧开，放入豆腐皮片煮开。
3、再倒入鸡蛋液搅拌均匀，放入盐、葱末、香菜段，淋入几滴香油，即可关火。
营养功效
该汤在冬季食用，可以扶助正气。
煲汤网小提示
豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发，也可健胃，驱风寒，除尿臭，阴臭
