清心绿豆汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-01-01 10:45:51
清心绿豆汤
原料:绿豆300克,莲子120克,冰糖50克。
清心绿豆汤的做法
1.莲子洗净,放入小锅内煮约半小时取出。
2.绿豆洗净,加少量冷水烧开后熄火,加盖闷约50分钟。
3.莲子放入绿豆锅内,以旺火煮几分钟,加入冰糖溶化即成。
爱心提示:此汤可养心补虚,健脾利尿,消暑解毒,清心安神。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效