苦瓜大枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-12-24 09:48:54
苦瓜大枣粥
原料：新鲜苦瓜150克，大枣6枚，大米100克，蜜50克。
苦瓜大枣粥的做法
1．将苦瓜洗净，去瓤，切成小块；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大枣大米煮粥，八成熟时加入苦瓜块，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。每日2次，直至病情好转为止。
功效：苦瓜性寒，味苦，有清热解毒、泻心明目、消暑止渴等功效。蜂蜜有清热解毒、润燥止痛等功效。
主治：胃热呕吐。
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
