藜麦羊肉粥
□ 作者：甜蜜心经 ‖ 来源：甜蜜心经美食博客 2012-11-09 10:07:03
5．中火熬煮，煮至藜麦表面呈透明状，藜麦就煮熟了，时间大概15分钟。
6．半根胡萝卜洗净切成细丝。
7．切好的胡萝卜丝放入锅中。
8．放入涮火锅的羊肉片，稍煮至羊肉变色熟即可。
9．可以加入适量食盐调味。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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